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昨天开始，苏州气温加快。
直到下午4点
最高气温升至301
摆脱束缚的温度让你彻底自由
苏州今明两天预计最高气温
保持在33~34左右
苏州气温飙升至34！
根据苏州气象局刚刚发布的午间预报，
今天最高气温34左右
下午至夜间本市天气晴转多云
部分多云，午夜前有阵雨或雷阵雨
明天晴转多云
来源苏州气象局
您不仅需要保护自己免受阳光照射，还可能需要防止中暑。
仍然在春天
天气似乎准备跳过“初夏”
几乎就像夏天的炎热一样
明成君提
有多少朋友晚上睡觉？
小jio已经挂在被子外面了
一夜下降10！还有雨！
但
气温升高很快，脸色变化也更快
5月5日，假期最后一天
一夜之间最高气温下降10
预计有小到中雨
假期苏州必有降雨
再次验证
热热热热+雨雨雨雨
=高温蒸锅
吃这种食物要小心！
每年四月和五月
潮湿多雨，气温升高
发霉食品、红甘蔗、蘑菇、野菜、河豚
可能存在食源性疾病的风险
明成君提醒大家
近期关注食品安全风险
其中最常见的是
发霉的食物
近期空气湿度加大，气温也逐渐升高
为霉菌的生长繁殖提供适宜的条件
此时
很多食物都容易发霉
例如，坚果类食品中经常发现黄曲霉素
镰刀菌等常见于谷物及其制品中
吃发霉的食物会带来严重的健康风险
一旦食物被霉菌污染
它会改变颜色和味道
不仅营养价值下降
进入人体后
还可能引起急、慢性中症状
例如，镰刀菌素是谷物及其产品中常见的污染性霉菌素。如果人们大量摄入，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、发烧等中症状。
发霉的食物
含有大量霉菌和霉菌素
某些霉菌产生的素可能致
有些霉菌会导致食物污染
亚硝酸盐和仲胺含量增加
这些物质是人工合成的致亚硝胺化合物
提供依据
加热可以杀死霉菌，但仍有许多霉菌素难以通过高温去除。人们食用后，对人体还是有影响的。黄曲霉素耐高温，正常烹饪无法分解。黄曲霉素可导致症并对肝脏造成损害。多年前就被世界卫生组织认定为一级致物。
防止食物发霉，从小细节做起
干燥、低温、厌氧环境
对付食品霉菌的三大法宝
你可以从一些小细节开始
防止食物发霉
01
返回南天时，坚持“早晚关窗”。有条件的情况下，打开空调的除湿功能。
02
购买谷物、米粉、干香菇、坚果、干辣椒、干萝卜、木耳、干笋干等干货时，合理控制数量。当您购买干粮回家时，应将其存放在密封的容器中。有条件的容器内应放置干燥剂或脱氧剂，隔绝氧气，防止受潮。
03
低温条件下霉菌的繁殖速度会减慢。干货可以放入冰箱冷冻层，但生熟食品存放时应分开，并用保鲜膜或保鲜盒密封，防止交叉污染。
04
保质期较短的食品，如糕点、面包等，购买后应尽快食用。零食拆包后，如果短时间内不能食用，要及时扎紧袋子，放入密封盒中或放入冰箱保存。
对于发霉的食物
只有一个建议——扔掉吧！
天气多变
亲爱的朋友们，请牢记以上内容！
看完这篇记得提醒你的朋友哦！
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