(冬日)美味烹饪指南—#巨下饭的家常菜#芹菜炒粉

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芹菜的脆嫩和粉丝的滑爽,是味蕾的完美结合。我们一起做饭吧。

By幽默雷很周到

材料

芹菜一小茎

羊肉丝50克

一袋粉丝

两小勺粉

10克葱花

盐一小勺

黑酱油适量

生抽2汤匙

鸡汁适量

油耗半茶匙

脚步

1.用冷油加热锅。油温热后,加入少许羊肉末。

2.将羊油炒至快熟,加入羊肉丝。

3.加入洋葱、小米、辣椒、十三香、盐

4.将肉炒至快熟,加入蔬菜。

5.将蔬菜两面翻面,加入老抽和生抽,调味

6.将芹菜炒匀,然后加入粉丝。翻炒均匀。

7.加入少许蚝油和鸡汁翻炒

8、芹菜和面粉上色均匀后,将粉丝炒至变大,粉丝不用与生面粉混合即可出锅。

9.取出锅,装盘。

芹菜的营养价值

1.平肝降压

蔬菜中含有酸性降压成分,临床上对原发性、妊娠期高血压和更年期高血压有效。

2镇静安神

多吃芹菜可以帮助平静心情,消除烦躁情绪。

3、防抗

它通过肠道消化产生一种木质素或肠道脂质物质。这种物质是一种抗氧化剂,高浓度时可以抑制肠道细菌产生的致物质。它还可以加快粪便在肠道内的通过时间,减少致物质与结肠粘膜的接触,从而预防结肠。

4养血补虚

芹菜含铁量较高,可以补充女性经血的流失。食用它可以防止皮肤苍白、干燥、肤色暗沉,并能使眼睛明亮、头发乌黑有光泽。

5、清热解

春季气候干燥,人们常常感到口干舌燥、气喘吁吁、心烦意乱、身体不适。经常吃芹菜可以帮助清热解、祛病强身。肝火旺盛、皮肤粗糙、经常失眠、头痛的人可以多吃。

6减肥

当你在嘴里咀嚼芹菜时,你消耗的能量远远超过芹菜给你的能量。

芹菜的饮食禁忌

芹菜宜与虾、虾米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、螃蟹、蛤蜊等相配。

做出美味佳肴是有技巧的,每道菜我都有秘诀。你可以搜索“豆果”直接查看我的菜谱!

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