关于对网上对“酒糟味”特别重的酒是通过什么方法去除的？值得了解和怎样快速消除酒味的热门话题，大家怎么看，接下来小编为大家一一讲解
白酒酿造过程中，粮食原料会发酵，各种微生物进入酒体，形成白酒的香气。用酒曲酿造白酒时，会产生酒糟。酒糟形成的香味过多，会影响白酒的整体风味和口感。
那么如何去除酒糟味呢？接下来就和酒友们一起来了解一下吧。
酒糟味的原因
首先我们要知道白酒酿造过程中哪个环节没有控制好，这就是酒糟味出现的原因。
1由于粮酒的比例很有讲究，如果粮酒的比例不合适，酒糟投入过多，酿出来的酒就会有很浓的酒糟味，严重影响酒的香气。
2、如果使用的酒糟发霉了，这也是酒中含有酒糟味的原因。
3、蒸馏过程中不掌握好蒸馏过程中的夹头，会带来更多的难闻气味。
如何避免葡萄酒酒体过于浓郁
1、混合酒糟的酸度、水分、松散程度会影响混合酒糟的酸度、发酵加热和发酵速度以及酒精浓度。淀粉含量也会影响葡萄酒的品质。正常生产时，混合酒糟的质量应稳定。如果您当地对酒糟香气的接受程度较低，建议您采用无糠无酒糟小曲清香型白酒的生产工艺来生产白酒。2、根据季节变化和对酒糟香气的接受程度，合理选择正确的酒糟比例。根据总用量，随着季节和气温的变化而确定底粉的用量。一般底粉占总量的2/3左右，面粉占1/3。底槽温度冬季高，夏季低，与混合槽一致。3、对于发酵不完全的情况，正确的做法是发酵完全后进行蒸馏。
生产出来的固体酒糟气味太重，怎么办？
1、按照2:1的比例加入冷开水，即100公斤酒中加入50斤冷开水，然后蒸馏；
2、将白酒装入罐中陈酿6个月以上再出售，可以减少纯粮酒的杂质和酒糟气味，改善白酒的口感。
一般来说，想要彻底去除酒糟味，就应该从源头控制酿造原料的质量和酿造过程的每个环节，做到严格控制，酿造出质量有保证的好酒。
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