有不少人想知道下雨天摘的水果容易烂吗和一些关于下雨天摘水果的说说的题,下面让小编来为大家分享一下吧!
您是否注意到夏季水果和蔬菜变质的速度比您吃完的速度还快?如果储存不当,它们不仅会浪费,还会增加食物浪费。当气温高且炎热时,这个题就更值得注意了。今天我们就来看看夏季如何正确储存新鲜果蔬。
我把生鲜果蔬储存场景分为三类冰箱、室内常温、室内阴凉。
存储场景一冰箱
并不是所有的食物都适合存放在冰箱里;相反,有些食物放在冰箱里会变质得更快。
1我应该如何将各个部件放入冰箱?
冰箱门适合存放包装整齐的食品,如调味品、果汁和苏打水,但不适用于新鲜食品,如鸡蛋或牛奶。冰箱门频繁开关,导致温度过高,很容易损坏新鲜食物。
冰箱顶架非常适合存放乳制品、剩菜、零食等。这是因为上层的温度通常相对恒定。
冰箱下层适合存放鸡蛋、黄油、水果和蔬菜等生食。这是因为下面的温度通常是最低的。
低湿度抽屉适用于蓝莓、草莓、樱桃、葡萄、石榴、玉米、豌豆、秋葵、蘑菇等。这些水果不喜欢潮湿,所以在抽屉下面放一张纸巾来吸收水分。
底部高湿度抽屉适合大多数蔬菜,如芦笋、胡萝卜、西兰花、花椰菜、卷心菜、等。它们需要一点湿度,因此将蔬菜存放在冰箱的密封塑料袋中可以减少氧化并使它们保鲜更长时间。芹菜、青椒、扁豆、切碎的蔬菜等。
为了防止发霉,蘑菇最好放在纸袋里。如果购买后立即清洗、沥干绿色蔬菜,并在密闭容器中保存5天左右,会更容易食用。
2剩下的水果蔬菜可以放进冰箱吗?
如果一周内不能吃完所有生蔬菜,可以将它们冷冻起来。
做法将整个蔬菜或切块的蔬菜煮1至2分钟,然后立即在冰水中冷却,沥干,并在密封容器中冷冻。有些蔬菜如茄子、生菜、萝卜、豆芽、红薯等不适合冷冻,所以请尽快食用,不要冷冻。
存储场景2室内室温
水果香蕉、柚子、柠檬、橙子、桃子、杏子、苹果、梨、李子、菠萝、鳄梨、猕猴桃、芒果、哈密瓜、木瓜、西瓜。
蔬菜西红柿、西葫芦、黄瓜、茄子。
杏子、鳄梨、猕猴桃、芒果、甜瓜、桃子、木瓜、桃子、梨、菠萝和李子等几乎成熟的水果可以从室温移至冰箱。
存放场景3室内阴凉干燥处
适用于南瓜、土豆、红薯、山药等根类蔬菜。大蒜、生姜、洋葱等也合适。
提示有些水果和蔬菜必须单独打开。
释放乙烯的蔬菜和水果应与其他水果和蔬菜分开。乙烯具有使食物“催熟”的作用,浓度过高,食物容易腐败变质,蔬菜特别容易受到乙烯气体的影响而腐烂,所以避免与娇嫩的绿叶蔬菜一起添加。
释放乙烯的水果香蕉、苹果、桃子、李子、杏子、樱桃、梨、木瓜、哈密瓜、糖苹果和鳄梨。容易释放乙烯的蔬菜西红柿。
单独隔离土豆在洋葱的影响下发芽速度更快,因此洋葱尤其需要与土豆“隔离”。
文/王晓春
本篇文章为大家介绍的下雨天摘的水果容易烂吗,以及下雨天摘水果的说说对应的知识点,就到这里了,希望对各位有所帮助。
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