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西溪茶近年来非常受欢迎,其口味浓郁、纯正、和谐,其主要特征之一就是冰糖的香气。因其口味独特,又被称为“临沧老板章”,西桂茶更加淡雅诱人,而板章则味道浓郁。那么,云南西桂普洱茶哪里有?其特点是什么?
西桂茶属于万隆的大叶种,当地的习俗是每年只采摘春茶和秋茶,所以茶树得到了更好的保护,茶叶的品质也比其他村子好很多。
西桂普洱茶是云南省三大高山茶之一,栽培的西桂大叶茶作为国家大叶茶之一被登记为“非物质文化遗产”。
西归普洱茶位于哪里?
原属临沧市万隆镇万隆行政村,属山区。云南省的名茶山大多海拔较高,但西归属于临沧市临翔区万隆镇。
万隆镇海拔约3500米,最低点在澜沧江流域,而西贵村则位于澜沧江畔,海拔约750米,相差太大。想像。
西桂茶种植历史
临沧是世界大叶茶品种的发源地,早在大叶茶被驯化之前就已是多种野生茶的故乡。
万隆古茶树生长于临沧市大山,临湘地区栽培野生茶。
清末民初《冕宁县志》载“全县茶叶生产者约六七千户。房东乡以曼露、西桂油特闻名。曼露茶比其他地区的茶好。”’这里的满禄现在叫满禄,西归现在叫西归。
1970年,开展村民大会运动,万绿山村民陆续迁往西桂村。此后,西胜村每年精炼西胜茶100公斤,并上交给县政府。
当时,茶叶生产者称其为“县委茶”,因此县政府选择西桂茶作为招待茶。
西桂古茶园分布
西桂古茶园主要分布在山地,生长在森林中,老茶树树龄约200年,大的树根可达60至110厘米。
茶叶资源非常丰富,有数百年树龄的大茶树,古茶林保存完好,正在不断扩大。新建1亩优质环保茶园。耕地总面积16万亩,森林面积21万亩,森林覆盖率52%。
西归普洱茶的特点
汤色明亮透明,香气浓郁,微涩甘甜,具有沉香的清爽滋味,茶香浓郁,回味甘甜,生津止渴。
西桂茶内容丰富,非常容易冲泡。茶汤浓度高,滋味浓烈,香气浓郁,茶香浓郁,但汤味顺滑,水流细腻,具有甜味和口水浓郁,有独特的香气。它会在你的嘴里停留很长时间。
喝过西归普洱茶后您有什么感受?
一放进嘴里,没有香气,没有难闻的味道,而且味道甜甜的,3泡后,甜味更加明显,香气浓郁,刺激脸颊和舌根,并感觉到舌头的表面。它有轻微的涩味并很快溶解。
浸泡6次、4-6次后,有兰花香味,逐渐出现冰糖的香味。水质粘度比较高,用手泡的话味道会苦。它很轻并且很容易融化。
浸泡7次后,汤色几乎没有变化,纯厚,甚至更佳,稍涩,喉韵深长,回味悠长,浸泡10次后,水逐渐变淡,甜度略有减少。和余味的变化。冰糖的香味还残留着。
总体来说,西桂普洱茶滋味独特,香气浓郁,微涩而甜如冰糖,沉香味爽口,汤色明亮清澈,茶香浓郁,甘甜明显,且具有健脾生津的作用。
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